Hiện nay tình trạng rau củ quả ngâm, phun hóa chất trong quá trình canh tác là rất phổ biến. Tuy đã được xử lí khá kĩ nhưng không thể tránh được tình trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn lại trên rau củ, hay trái cây. Và lâu dần, lượng chất dư thừa tồn đọng lại trong rau củ quả sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, và đó cũng là mầm mống gây các bệnh nguy hiểm tới tính mạnh con người.
- Những Vật Dụng Đựng Đồ Nóng Có Thể Gây Ung Thư Có Thể Bạn Chưa Biết
- Cách Phân Biệt Một Số Loại Rau Củ Trung Quốc Và Việt Nam
- Nguyên Nhân Và Dấu Hiệu Nhận Biết Bệnh Ung Thư Vòm Họng
Theo Trung tâm Khoa học và Môi trường (CSE), mức dư lượng của thuốc trừ sâu trên trái cây quá cao có sẽ gây ngộ độc trong cơ thể, gây hại cho hệ thần kinh, cơ quan sinh sản. Ngoài ra, nó còn gây ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản, thậm chí gây ung thư.
Hàng ngày chúng ta không thể không tiêu thụ, ăn các loại trái cây, rau xanh, nên việc bảo vệ sức khỏe trẻ em và gia đình tránh được các chất độc nguy hại ấy. Trong bài viết này, Siêu Thị Làm Đẹp xin gửi đến các chị em nội trợ một vài phương pháp thực hiện loại bỏ thuốc trừ sâu, lượng dư thừa hóa chất bảo quản hoa quả một cách tự nhiên với những thành phần phổ biến ngay trong nhà bếp của bạn.
1.Ngâm trái cây, rau củ với giấm
Với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, loại bỏ được những chất độc, vi trùng, thuốc trừ sâu từ trái cây và rau củ một cách hiệu quả, giấm là một trong những nguyên liệu bạn nên dùng để ngâm rửa trái cây, rau củ quả hàng ngày nhé.
Bạn chỉ cần pha loãng 10% giấm trắng với 90% nước, ngâm trái cây và rau quả của bạn trong đó. Ngâm trong khoảng 10 phút, trong thời gian đó bạn hãy khuấy rau củ và trái cây thật đều trong hỗn hợp. Cuối cùng rửa lại 1 lần với nước đun sôi để nguội là được.
2.Baking soda
Bạn có thể mua baking soda ở ngoài shop để ngâm và rửa các loại trái cây, rau củ tiêu thụ hàng ngày. Cũng như giấm, baking soda có tính kháng khuẩn mạnh mẽ nên việc lựa chọn nó làm nguyên liệu loại bỏ thuốc trừ sâu tự nhiên và an toàn cho gia đình bạn. Cho vào thau chuyên dùng rửa rau quả 5 ly nước lớn (chừng 1.5 lít nước), thêm vào thau 4 muỗng cà phê baking soda rồi khuấy đều hỗn hợp.
Sau đó, ngâm rau củ và trái cây vào dung dịch này và giữ nguyên hỗn hợp trong vòng 15 phút. Sau cùng, dùng khăn lau khô trái cây là có thể dùng được. Đối với các loại rau, chỉ nên ngâm hỗn hợp trong vòng 5-7 phút rồi rửa lại với nước sạch.
3.Nước nghệ
Nếu như bạn không có giấm hoặc baking soda thì bạn có thể sử dụng nước nghệ để rửa sạch rau củ quả tiêu thụ hàng ngày. Bạn chỉ cần cho 5 muỗng cà phê bột nghệ vào một chậu nước sôi (tùy vào lượng hoa quả cần ngâm), khuấy đều và để chậu nước nghệ nguội hẳn.
Hi vọng với những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn phòng tránh được các tác hại của bệnh tật, bảo vệ sức khỏe, giảm độc tố và tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm một cách hiệu quả.
Chúc bạn luôn thành công!!